Kamperen op de boerderij in het zonnige zuiden van Slowakije

Campsite Lazy / Enjoy camping as it meant to be in sunny southern Slovakia. Just 15 pitches, open fires allowed and clean sanitairy facilities; camping at its best!

vrijdag 27 april 2012

Opening campingseizoen 2012

Vanaf morgen zijn we open! We verwachten weer een stralend kampeerseizoen en veel leuke gasten. Vanochtend waren er gasten op ons mooie veld die nog niet weten dat ze vanaf morgen hun veld weer moeten gaan delen;
En de weersvoorspelling is alvast gewéldig!

dinsdag 24 april 2012

Boerderijkaas op Lazy

En hier is het allemaal om te doen (al die lammetjes en zo). Geitenkaas, schapenkaas, roquefort, camembert en (kruiden-)ricotta.

dinsdag 3 april 2012

Farm Lazy - made with love


We hebben een klein assortiment smakelijke producten te koop op onze camping;
wijnen uit de regio, drie soorten honing van een lokale imker, kakel verse eitjes, romige melk, zachte joghurt, harde en zachte kazen en hand gemaakte melkzepen.
En afhankelijk van het seizoen ook lekkere biologische groente uit onze moestuin. Daarom zijn de eerste groentes al weer gezaaid, de krielaardappeltjes gepoot, de uitjes geplant en de sla plantjes staan nog op de vensterbank te wachten.
De eerste kazen liggen nu in de kelder te rijpen. Boerenschapenkaas en romige camembert... mmmmmm - gelukkig moeten we veel voorproeven!

En ook de productie van melkzepen met volle verse geiten- en schapenmelk gaat door. Onze verkoopkast zal behoorlijk vol liggen met al deze geweldige boerderij-producten.